さつまいもと豆のハニーマスタードサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
粒マスタードの酸味があるけど
はちみつ×さつまいもの甘味でお子様も
ペロッと食べられちゃう！
ダイエットにもオススメです
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを美味しく調理したくて
作りました♪
さつまいもと豆のハニーマスタードサラダ
粒マスタードの酸味があるけど
はちみつ×さつまいもの甘味でお子様も
ペロッと食べられちゃう！
ダイエットにもオススメです
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを美味しく調理したくて
作りました♪
作り方
- 1
さつまいもは皮のまま1cm角に切りハムも1cm角に切る。
- 2
耐熱ボウルにさつまいもを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで
2分ほど加熱する。 - 3
②のボウルにハム・大豆・(a)を加えて混ぜ合わせる。
- 4
○冷蔵保存…３～４日
○冷凍保存…３週間
コツ・ポイント
○蒸し大豆→水煮大豆でも◎
(水煮の場合は水気を拭き取ってください)
○パセリを加えても◎
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