サンドイッチモードでしっとり☆角食風♪

よーしゃんりー
よーしゃんりー @cook_40392669

サンドイッチモード☆HBで角食風
このレシピの生い立ち
山型より角食が好き(^^)
でもHBで焼くと、山型になっちゃう。。。
オーブンへ入れ替えるのは大変なので(笑)
配合を考えて角食風?にしてみました☆
手作りのメリットを活かすため、「減塩」&「シンプル」に。

サンドイッチモードでしっとり☆角食風♪

サンドイッチモード☆HBで角食風
このレシピの生い立ち
山型より角食が好き(^^)
でもHBで焼くと、山型になっちゃう。。。
オーブンへ入れ替えるのは大変なので(笑)
配合を考えて角食風?にしてみました☆
手作りのメリットを活かすため、「減塩」&「シンプル」に。

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. スキムミルク牛乳 大さじ2(牛乳だと190g)
  4. 無塩バター 10g
  5. 砂糖 18g
  6. 3g
  7. ドライイースト 3g
  8. 牛乳使用時は無し) 180ml

作り方

  1. 1

    ドライイーストは専用口へ。
    その他の材料を全て入れて、サンドイッチモードで焼く。なければ、食パンモード「焼色淡」で。

コツ・ポイント

山型より角食が好き(^^)
でもHBで焼くと、山型になっちゃう。。。
オーブンへ入れ替えるのは大変なので(笑)
配合を考えて角食風?にしてみました☆
手作りのメリットを活かすため、「減塩」&「シンプル」に。

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