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『 超簡単温まる』鮭のあら汁(うどん)
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『 超簡単温まる』鮭のあら汁(うどん)-レシピのメイン写真

『 超簡単温まる』鮭のあら汁(うどん)

まめまる☆。
まめまる☆。 @cook_40387980

野菜たちは冷蔵庫の残りや、お好みでご用意ください♪
簡単ですごく美味しくできます！冬は特に温まります♪
このレシピの生い立ち
冬に温まるものを食べたくて作ってみました✨

野菜たちは冷蔵庫の残りや、お好みでご用意ください♪
簡単ですごく美味しくできます！冬は特に温まります♪
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『 超簡単温まる』鮭のあら汁(うどん)

まめまる☆。
まめまる☆。 @cook_40387980

野菜たちは冷蔵庫の残りや、お好みでご用意ください♪
簡単ですごく美味しくできます！冬は特に温まります♪
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材料

2人分
  • 鮭のあら 100ｇ程度
  • 塩 少々
  • エノキ 100ｇ
  • 椎茸 100ｇ
  • ねぎ 50ｇ
  • コンニャク 50ｇ
  • 味噌 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 本だし 小さじ2
  • うどん 2人前
  • 水 500ml
  • 万能ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    鮭のあらを臭み取りする
    塩を振り10分程おく

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鮭を入れる

  3. 3

    沸騰してきたらアクがでてくるので、お玉で取り除く

  4. 4

    お好みの具材達を入れる

  5. 5

    味噌をとき、醤油、本だしで味を整える

  6. 6

    うどんを入れる場合は沸騰した5の中にいれる

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

鮭の臭みは必ず行いましょう！
あとは具材たちを全部入れて煮込むだけ、超簡単レシピです！
冬はとても温まります

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まめまる☆。
まめまる☆。 @cook_40387980
2023/01/24 11:57に公開
栄養士3年目✨おうちごはん載せてます✨ Instagram▽ https://www.instagram.com/_____.jikomangram
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このレシピのキーワード

あら汁 うどん 鮭 あら ねぎ えのき しいたけ こんにゃく こねぎ 味噌

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