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味噌 の トリュフチョコ
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味噌 の トリュフチョコ-レシピのメイン写真

味噌 の トリュフチョコ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

バレンタイン ザ・チョコレート部門 いつものトリュフチョコにお味噌を加えて更に美味しく!お味噌のコクと風味が絶品です!
このレシピの生い立ち
いつもの簡単なバレンタインレシピに大好きなお味噌をプラスしました!

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たべものにっき tabemono
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材料

  • チョコレート 200g
  • 生クリーム 100cc
  • 味噌(ダシ入りでないもの) 8〜10g
  • ココア 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻み、鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温める

    • 味噌 の トリュフチョコ作り方1写真
  2. 2

    温まったら、刻んだチョコレート、味噌を加え混ぜてチョコレートをよく溶かす

    • 味噌 の トリュフチョコ作り方2写真
  3. 3

    ラップをしいたバットなどに流して、粗熱がとれたら更に冷蔵庫で冷やす

    • 味噌 の トリュフチョコ作り方3写真
  4. 4

    ココアパウダーをバットに広げておく。冷やしたものをナイフや包丁で3cm角に切り込みを入れて、手で丸めていく。

  5. 5

    丸めたものをココアパウダーのバットにいれ、周りにココアをつけたら完成です

  6. 6

    丸めず切り込みを入れたチョコをココアにまぶせば生チョコ
    チョコを溶かしてコーティングしたりしてもかわいいです

    • 味噌 の トリュフチョコ作り方6写真
  7. 7

    パンにのせて焼いても!

    • 味噌 の トリュフチョコ作り方7写真

コツ・ポイント

丸めた後にもう一度冷やして、また丸めると綺麗な丸になります!
お持ちのお味噌でしょっぱさが違うので、8〜お試しください!わが家は米味噌です!

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たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872
2023/01/29 11:28に公開
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩末っ子が4月から幼稚園生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と7.5.4歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii
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このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム 味噌 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21226809
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