かつおだしのとりかた（一番だし） クックパッド広報 @coopkad_pr かんたんなかつおだしのとりかたです。このレシピの生い立ちお料理の妖精「クックパッドたん」が残してくれたレシピです。 もっと読む かんたんなかつおだしのとりかたです。このレシピの生い立ちお料理の妖精「クックパッドたん」が残してくれたレシピです。 もっと読む かつおだしのとりかた（一番だし） クックパッド広報 @coopkad_pr かんたんなかつおだしのとりかたです。このレシピの生い立ちお料理の妖精「クックパッドたん」が残してくれたレシピです。 もっと読む かんたんなかつおだしのとりかたです。このレシピの生い立ちお料理の妖精「クックパッドたん」が残してくれたレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 お水 1000ml かつおぶし（削り節） 30g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お鍋に水を入れ沸かします。沸騰したらすぐに火を止めます。すこし差し水（50mlくらい）をします。沸かしすぎないこと。 2 かつおぶしをいれて、2分まちます。ゆっくりと沈んでいきます。このとき混ぜないように。 3 ボウルにザルを重ね、布やキッチンペーパーをしいて、濾します。このとき押したり絞ったりしないこと。 4 できあがりです。 コツ・ポイント かつおぶしを入れた時にまぜたり、濾す時にしぼったりしてしまうと、えぐみがでてしまうので注意です。だしがらは、二番だしをとってもいいですし、ふりかけやお料理でつかえますのですてないようにしましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21262964 コピーしました！ クックパッド広報 @coopkad_pr 2023/01/29 11:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー クックパッド広報のキッチンです。これまでの広報担当者など様々なスタッフのレシピを掲載しています。 もっと読む このレシピのキーワード かつお節 似たレシピ その他のレシピ きゅうり酢の物♪簡単 韓国風サラダ 干し椎茸で簡単「鶏めし」 半干しきゅうり ペペロンチーノ風 シューマイの酢豚風 焼肉屋さんのサニーレタスサラダ 餃子の皮でカルツォーネ風☆発酵食品は最高 豚肩ロース薄切り肉の生姜焼き バターポン酢大根ステーキ 基本の☆しっとり濃厚 ガトーショコラ♡ Baked Honey Sesame Chicken Meat Lasagna Shehards Pie Chicken & dumplings Winter Spice Cake 本格 スパイシージャンバラヤ 鰯（いわし）のつみれ 味噌 の トリュフチョコ 鶏胸肉と冬野菜のブレゼ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21262964
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