舞茸と豚肉のニンニク醤油炒め

早絵香
早絵香 @cook_40088394

舞茸の食感と塩胡椒と醤油、ニンニクが効いてご飯に合います。
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷら以外の料理がしたくて。

舞茸と豚肉のニンニク醤油炒め

舞茸の食感と塩胡椒と醤油、ニンニクが効いてご飯に合います。
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷら以外の料理がしたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 舞茸 1株
  3. 少量
  4. 豚肉 200gくらい
  5. ニンニク 適量
  6. お醤油 大さじ3〜4位
  7. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをざくぎりに切ります。
    舞茸は割いておくと後楽です。

  2. 2

    油を少し入れ、玉ねぎと豚肉投入!

  3. 3

    火が通って玉ねぎがしなってしてきたらニンニクを(私はチューブを)投入!

  4. 4

    そのあと舞茸を入れ塩胡椒を入れ混ぜて火を通しましょう。

  5. 5

    最後味見しつつお醤油を1回し〜2回ししたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎがしなった方が美味しいです!
にんにく、塩胡椒の量はお好みで。

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早絵香
早絵香 @cook_40088394
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結婚14年目!12歳、9歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽`*)創作料理多しかも(笑)チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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