簡単鶏ラーメン

yukiキッチン
yukiキッチン @cook_40361465

鶏ガラを出汁に
好きなものを乗っけてみよう
このレシピの生い立ち
鶏の骨をただ捨てるにはもったいないなぁ〜
そう思い、試みました。

簡単鶏ラーメン

鶏ガラを出汁に
好きなものを乗っけてみよう
このレシピの生い立ち
鶏の骨をただ捨てるにはもったいないなぁ〜
そう思い、試みました。

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材料

2にんぶん人分
  1. 鶏ガラだしスープ 1リットル
  2. 少々
  3. 鶏ガラ 大1
  4. *ニンニク 好みで
  5. *生姜 チューブ3センチ
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 2個
  10. 生姜 3センチ

作り方

  1. 1

    あっさりラーメンが食べたくなる一品

  2. 2

    鶏ガラで出汁をとる
    塩で調整

  3. 3

    チキンコンソメを大2/3

  4. 4

    生姜を投入

コツ・ポイント

圧力鍋を使ってもいいかな〜
とにかく簡単

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