あわびたけはさっと洗い、手で一口大にさく。

セロリは、拍子切りにする。

1️⃣をフライパンに入れ、大さじ2位の水も加えて加熱、しんなりしたら、セロリも投入。

3️⃣に和風出汁のもとを入れて、混ぜる。スキムミルクも加え、混ぜる。

4️⃣のスキムミルクが、全体になじんだら、火を止め、皿に盛り付ける。