【博多】二度美味しい鯛茶漬け〜タレ最高〜

【博多】二度美味しい鯛茶漬け〜タレ最高〜-レシピのメイン写真

【博多】二度美味しい鯛茶漬け〜タレ最高〜

mey517 @cook_40299667

博多の有名店、割烹よ○田さんが大好きなんで
リスペクトを込めて寄せに行きました。
すごくご飯が進むタレで美味しい！！
このレシピの生い立ち
再現してみようと思い立ち、
スーパーで鯛がとっても安かったので

博多の有名店、割烹よ○田さんが大好きなんで
リスペクトを込めて寄せに行きました。
すごくご飯が進むタレで美味しい！！
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再現してみようと思い立ち、
スーパーで鯛がとっても安かったので

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【博多】二度美味しい鯛茶漬け〜タレ最高〜

mey517 @cook_40299667

博多の有名店、割烹よ○田さんが大好きなんで
リスペクトを込めて寄せに行きました。
すごくご飯が進むタレで美味しい！！
このレシピの生い立ち
再現してみようと思い立ち、
スーパーで鯛がとっても安かったので

博多の有名店、割烹よ○田さんが大好きなんで
リスペクトを込めて寄せに行きました。
すごくご飯が進むタレで美味しい！！
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再現してみようと思い立ち、
スーパーで鯛がとっても安かったので

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材料

3〜4人分(半量)

●酒 150cc(75cc)
●みりん 50cc(25cc)
○醤油 120cc(60cc)
○砂糖大さじ3(大さじ1.5)
○練り胡麻大さじ2(大さじ1)
○すりごま 50〜60g(25〜30g)
○いりごまお好みで
鯛 2柵
海苔適量
わさび適量

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作り方

1

●を煮切る
2

●に○を合わせる
冷ます
3

食べる直前に鯛にかけて
海苔とわさびを添える
4

まずはそのままお刺身で、
残ったお刺身とタレをご飯にかけて
あっついお茶をかけたら鯛茶漬け！

コツ・ポイント

砂糖はきび砂糖を使用しています。
海苔は焼き海苔をおすすめしてます。

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mey517 @cook_40299667

2023/01/24 11:11に公開

このレシピのキーワード

鯛茶漬け鯛海苔酒ねりごまわさび

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