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ダマンド

ちる〜〜
ちる〜〜 @cook_40267863

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材料

  • バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 1個(50g)
  • 薄力粉 50g
  • 【アーモンドプードルver.】
  • 薄力粉 30g
  • アーモンドプードル 20g
  • 【クロワッサンダマンド】
  • アーモンドプードル 50g
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作り方

  1. 1

    バターを緩め、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    卵を3回ほどに分け入れ混ぜる

  3. 3

    粉類を加え、粉気がなくなるまで混ぜる

コツ・ポイント

・卵は常温に戻す
・卵を入れる際、分離しないようにと何度も分けて混ぜすぎると逆に分離してしまうので注意

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ちる〜〜
ちる〜〜 @cook_40267863
2023/01/25 08:11に公開
試行錯誤しながらメモ程度にゆるゆると
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵

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