焼き魚●ほっけのレモン生姜焼き

焼き魚●ほっけのレモン生姜焼き-レシピのメイン写真

焼き魚●ほっけのレモン生姜焼き

BistroMiti @BistroMiti

ほっけの干物を白ワイン＆生姜で蒸し焼きにし、レモンの風味をほんのり加えます。

このレシピの生い立ち
●焼き魚のレシピ。

※焼き魚のバリエーションは…
●シンプル●ブリの照り焼き
→レシピID : 18471109
●ブリ切り身のオイスターソース焼き
→レシピID : 18500717

ほっけの干物を白ワイン＆生姜で蒸し焼きにし、レモンの風味をほんのり加えます。

このレシピの生い立ち
●焼き魚のレシピ。

※焼き魚のバリエーションは…
●シンプル●ブリの照り焼き
→レシピID : 18471109
●ブリ切り身のオイスターソース焼き
→レシピID : 18500717

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焼き魚●ほっけのレモン生姜焼き

BistroMiti @BistroMiti

ほっけの干物を白ワイン＆生姜で蒸し焼きにし、レモンの風味をほんのり加えます。

このレシピの生い立ち
●焼き魚のレシピ。

※焼き魚のバリエーションは…
●シンプル●ブリの照り焼き
→レシピID : 18471109
●ブリ切り身のオイスターソース焼き
→レシピID : 18500717

ほっけの干物を白ワイン＆生姜で蒸し焼きにし、レモンの風味をほんのり加えます。

このレシピの生い立ち
●焼き魚のレシピ。

※焼き魚のバリエーションは…
●シンプル●ブリの照り焼き
→レシピID : 18471109
●ブリ切り身のオイスターソース焼き
→レシピID : 18500717

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材料

１〜２人分

ほっけ（ひもの）１枚
オリーブオイル小さじ１弱
白ワイン大さじ２
生姜(チューブ) 小さじ１
レモン果汁小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/4

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作り方

1
●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
●ほっけを皮面を下にして入れる。
●フタをして３分前後焼く。（弱火）
2
●面をかえる。
●生姜、白ワインを加える。
●フタをし、弱火で５分前後焼く。
3
●器にとる。
●レモン果汁をかける。
●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/01/24 18:24に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

しょうが焼きほっけ干物しょうが

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