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手作りヴィーガンマヨネーズ
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手作りヴィーガンマヨネーズ-レシピのメイン写真

手作りヴィーガンマヨネーズ

そりはる
そりはる @cook_40298221

発酵食品は最高。
手作りマヨネーズは格別の美味しさ!是非良い材料を使ってください〜!

このレシピの生い立ち
保存料や添加物なしのヴィーガンマヨネーズが作りたく。

発酵食品は最高。
手作りマヨネーズは格別の美味しさ!是非良い材料を使ってください〜!

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そりはる
そりはる @cook_40298221

発酵食品は最高。
手作りマヨネーズは格別の美味しさ!是非良い材料を使ってください〜!

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手作りマヨネーズは格別の美味しさ!是非良い材料を使ってください〜!

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材料

作りやすい分量
  • 豆乳 150cc
  • なたね油 150cc
  • 柿酢 大さじ1
  • 梅酢 大さじ1
  • 白味噌 大さじ1/2
  • 硫黄塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    全てをハンドブレンダーなどでガーする。

  2. 2

    冷蔵庫で10日ほど持ちます。

コツ・ポイント

分量はお好みで調整してください。豆板醤やハーブ、スパイスなどを混ぜるのもおすすめです。

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そりはる
そりはる @cook_40298221
2023/01/24 19:07に公開

このレシピのキーワード

豆乳 白みそ

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