甘くて柔らかい岩津ねぎを使った超簡単レシピ。冬の寒さが厳しい朝来で育った岩津ねぎのとろみには甘み成分がたっぷり！
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
朝来市では小学校で岩津ねぎをテーマにした宿題が出るほど浸透しているんだそう。ねぎ農家のお子さんも大のお気に入りだというレシピを教えてもらいました。