ロールドオーツのオートミールを卵に混ぜて中華だしもいれる。
ネギとサラダチキンは細かく切る。

ごま油を熱して卵を炒める。この時にパラパラになるようにヘラで細かく切るように炒める。

卵が炒まったらネギとサラダチキンをいれ更に炒める。

味が薄いようなら塩胡椒をして完成です。