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あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど
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あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど-レシピのメイン写真

あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

あったまろ~♡寒い日はやっぱり鍋♪
色んな具材、色んな味で皆で囲もう

このレシピの生い立ち
手に入りやすい骨付きでスープをとったので鍋にしよう♪と(笑)
主人が辛いのがダメなので、もっぱら
鶏出汁です。

あったまろ~♡寒い日はやっぱり鍋♪
色んな具材、色んな味で皆で囲もう

このレシピの生い立ち
手に入りやすい骨付きでスープをとったので鍋にしよう♪と(笑)
主人が辛いのがダメなので、もっぱら
鶏出汁です。

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あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

あったまろ~♡寒い日はやっぱり鍋♪
色んな具材、色んな味で皆で囲もう

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手に入りやすい骨付きでスープをとったので鍋にしよう♪と(笑)
主人が辛いのがダメなので、もっぱら
鶏出汁です。

あったまろ~♡寒い日はやっぱり鍋♪
色んな具材、色んな味で皆で囲もう

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手に入りやすい骨付きでスープをとったので鍋にしよう♪と(笑)
主人が辛いのがダメなので、もっぱら
鶏出汁です。

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材料

  • 鶏もも肉骨付き 好きな量で
  • ☆鶏ガラスープ 大さじ4
  • ☆顆粒出汁(アゴ出汁) 小さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆味の素 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張って骨付きもも肉を入れます。
    沸騰したら1度お湯を棄てます。かぶる位の水で

    • あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど作り方1写真
  2. 2

    もも肉を綺麗に洗って血合いや汚れを落としたら
    再度水を入れ換えた鍋で煮ます

  3. 3

    灰汁はしっかりとりましょう♪

  4. 4

    ☆を入れて味を見て材料を投入~

  5. 5

    鶏ガラを買って出汁にしても美味しいよ
    1度茹でこぼして下さいね

  6. 6

    味見をして足りない時には鶏ガラスープを足して見て下さい。

    • あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど作り方6写真
  7. 7

    私達は〆まで食べれ無いから次の日の昼ご飯で私だけ雑煮にしちゃった(笑)

    • あったまろ♡鶏出汁鍋で♪肉が見えないけど作り方7写真

コツ・ポイント

1度茹でこぼしてから綺麗に洗うと、たっぷりな出汁が出ます

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/01/17 01:21に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

鍋 鶏もも肉 酒

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