塩ウニご飯

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
自家製塩ウニにたまごの黄身を混ぜた贅沢ご飯で、御代わりしました。
このレシピの生い立ち
姑や舅が生前、塩ウニにたまごの黄身を混ぜて食べてた事を思い出し、作って見ました。自家製塩ウニは、冷凍保存していたものを会社社長から頂きました。姑達は多分、高級なウニを分量を増やす為に黄身を混ぜたのではないかと思います。混ぜてもウニ味濃厚です
塩ウニご飯
自家製塩ウニにたまごの黄身を混ぜた贅沢ご飯で、御代わりしました。
このレシピの生い立ち
姑や舅が生前、塩ウニにたまごの黄身を混ぜて食べてた事を思い出し、作って見ました。自家製塩ウニは、冷凍保存していたものを会社社長から頂きました。姑達は多分、高級なウニを分量を増やす為に黄身を混ぜたのではないかと思います。混ぜてもウニ味濃厚です
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