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炊飯器で塩麹参鶏湯
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炊飯器で塩麹参鶏湯-レシピのメイン写真

炊飯器で塩麹参鶏湯

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

材料全て炊飯器に入れてスイッチ押すだけ！お肉もホロホロ参鶏湯が簡単にできちゃいます

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使ってない炊飯器で簡単におかずを作るのにハマってます♪

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炊飯器で塩麹参鶏湯

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材料

  • 手羽先（今回はキチンバー） 8本分
  • 塩麹ID: 20741751 大さじ2
  • 白ネギ 1本
  • 牛蒡 1/2本
  • 塩 ふたつまみ
  • 水 1000ml
  • もち米（無ければお米） 大さじ3
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作り方

  1. 1

    手羽先は塩麹に漬けて一晩寝かせる

    • 炊飯器で塩麹参鶏湯作り方1写真
  2. 2

    ネギ、牛蒡は削ぎ切りにし、材料全て炊飯器に入れたらスイッチオン！
    ネギの青い部分も臭み消しの為に入れる

    • 炊飯器で塩麹参鶏湯作り方2写真
  3. 3

    出来上がったらネギの青い部分は取り出して塩で味を整える

コツ・ポイント

お使いの塩麹によって塩加減が違うので調整してください

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2023/01/25 07:38に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです！
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このレシピのキーワード

サムゲタン ごぼう こうじ もち米 とり手羽先 長ネギ 米

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