失敗しない!サックサクの型抜きクッキー

aaa17
aaa17 @cook_40264355

丁度よい生地の固さで簡単に型抜きできます!
#バレンタイン#フリー部門
このレシピの生い立ち
2歳になった息子が型抜き動画にはまっていて
一緒に作ってみたくて出来たレシピです。
こどもは大興奮して、たくさん型を取ってくれました♪

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材料

約40枚
  1. バター 70g
  2. 砂糖 70g
  3. 1個
  4. ニラエッセンス 適量
  5. 小麦粉 170g

作り方

  1. 1

    バターを溶かす。(600w1分)

  2. 2

    溶かしたバターに砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    2に卵とバニラエッセンスを加え混ぜる。
    (写真は倍量のためたまごが2つ写っています。)

  4. 4

    3に小麦粉を加え混ぜる。
    生地が緩い場合は大さじ1くらいづつ様子見て増やす。
    最後は手ごねしました。

  5. 5

    生地を30分~1時間冷蔵庫で寝かす。

  6. 6

    生地を5mmの厚さに伸ばして
    型抜きをする。
    シルパンがあれば使うと良いです
    我が家はアルミホイルですが上手に焼けます!

  7. 7

    オーブンレンジでクッキーの選択がある場合は設定を合わせて焼く。
    ない場合は190度で15分~18分焼く。

  8. 8

    焼き色が足りない場合は3分~5分様子を見ながら延長して下さい♪

コツ・ポイント

とにかく子どもと楽しんでやることです♪
多少生地が厚くなったり薄くなってもいいんです、
型抜きが重なって失敗しても大丈夫!
優しい味で最高に美味しいです♪

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レシピ作者

aaa17
aaa17 @cook_40264355
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食べるの大好き、作るの大好きっ( ^ω^)♡30歳。まいにちがお勉強~♪
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