下準備
バターは常温にし柔らかくしておく
オーブンは170度で余熱しておく

ボウルにバターを入れ練り、砂糖と塩を入れよく混ぜる。

コーングリッツと薄力粉を入れ、手でこねる。

牛乳又は生クリームを少しずつ入れ、手でこねひとまとめにする。

麺棒でのばし、包丁で好きな形にカットする。私はいつも正方形か長方形にしています♡

天板に並べ余熱しておいたオーブンで170度13〜15分焼成する。