ブロッコリーを好みの固さまでゆでる
こんにゃくはサッと茹でるか
塩を揉んでアクをとっても良い

オリーブ油をひいてニンニクこんにゃくを炒める
ブロッコリーを加える

マヨネーズ大さじ4
味噌大さじ2
すりごま大さじ4
を混ぜ合わせる

2.3を混ぜ合わせ
トマトを飾って完成