白菜のレモンナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

白菜だけを使った爽やかなナムルです。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
白菜で副菜にしたくて作りました。

白菜のレモンナムル

白菜だけを使った爽やかなナムルです。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
白菜で副菜にしたくて作りました。

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材料

3人分
  1. 白菜 200g
  2. 合わせ調味料
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  4. 砂糖 少々
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. ごま 小さじ2
  8. お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすく3〜4センチ角にざく切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    白菜の芯、葉の順に入れて茹でる。ザルに入れて冷ます。触れるようになったら水分を絞る。2の合わせ調味料に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

味が足りないようなら塩を追加してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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