ニラとひき肉チャーハン

たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992

良いひき肉を使うと臭みもなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニラが冷蔵庫にあったので。

ニラとひき肉チャーハン

良いひき肉を使うと臭みもなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニラが冷蔵庫にあったので。

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材料

一人前
  1. 合い挽き肉 100g
  2. 胡麻 小2
  3. ニラ 6本
  4. ご飯 茶碗1杯
  5. A しょうゆ 小2
  6. A コチュジャン 小2
  7. A にんにくチューブ 2センチ
  8. A ソウミシャンタン 小1

作り方

  1. 1

    ニラを5ミリ幅に切る。

  2. 2

    胡麻油でひき肉を炒める。

  3. 3

    赤いところが少なくなったらAを入れ
    混ぜ合わせ、ニラを入れる。

  4. 4

    ご飯を入れさらに炒める。

コツ・ポイント

辛くしたいなら、ひき肉を炒めるときに豆板醤を少し入れてもおいしいです。

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