豚肉と芹の炒め物

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007

芹や春菊が大好きなので買いすぎてしまい、チャチャッと炒めたら美味しくて。
このレシピの生い立ち
芹が余ったので豚とさっぱり炒めてみました。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. せり 1束
  3. 大さじ1
  4. しおこしょう 適宜
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒め塩コショウ。

  2. 2

    5センチ長さに切ったセリを加えてサッと炒め酒をふる。

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レシピ作者

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007
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一食一食に心を込め身体に優しいご飯作りを目指しています!!素材の持ち味を最大限に引き出し味わい尽くす、身体に優しい食作り。 我が家に欠かさないのは、まずは基本の出汁の為の昆布と鰹節、ザーサイ、アンチョビ、しらす、ちりめん。そして調味料は出来るだけ良いものを。
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