にんじんしりしり

越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490

簡単に作れる一品です。薄味で人参の甘味も感じることができます。
このレシピの生い立ち
越前市情報ナビでも紹介されました。
人参一つで簡単に作ることができる一品です。

にんじんしりしり

簡単に作れる一品です。薄味で人参の甘味も感じることができます。
このレシピの生い立ち
越前市情報ナビでも紹介されました。
人参一つで簡単に作ることができる一品です。

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材料

4人分
  1. 人参 300g
  2. しょうゆ 12g(小さじ2)
  3. 砂糖 6g(小さじ2)
  4. みりん 12g(小さじ2)
  5. ごま 4g(小さじ1)
  6. ごま 5g

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    しょうゆ・砂糖・みりんを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、人参を炒める。

  4. 4

    人参がしんなりしてきたら、②の調味料を入れ、なじませる。

  5. 5

    器に盛り付け、ごまを振りかける。

コツ・ポイント

多くの人参を食べることができ、ビタミンAも多く摂ることができます。お弁当の一品にもおすすめです。

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に公開
越前市健康づくり計画推進会議は、市民が健やかでこころ豊かに生活できる、活力ある明るい社会の実現をめざし、全世代を通じた健康づくりを推進するため設置された組織です。個人の健康づくりを社会全体で支援していく環境をつくるため、関係団体がそれぞれの特性を生かしながら連携をはかり、総合的に支援していきます。
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