赤かぶの甘酢漬け♡

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

さっぱりと箸休めや、お茶うけの一品に
このレシピの生い立ち
赤かぶの、半分残りで作りました
薄味にしてるから、お好みで味つけは調整してね

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材料

  1. 赤かぶ 四分の一個
  2. シソ 1枚
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    赤かぶは、うすく皮を剥いたら薄切りにする

  2. 2

    シソは、茎を切り
    千切りにする

  3. 3

    保存袋に、調味料と赤かぶを入れて揉んで冷蔵庫で一時間は置き器に盛ったシソをのせる

コツ・ポイント

赤かぶの薄く切ることで柔らかなって味が染み込み安くなる

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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