お手軽に！焼き肉ならぬ焼きしゃぶ！
しゃぶしゃぶ用のお肉で鍋だけでなく、焼き肉にしてもおすすめ！
好きな野菜を巻いて好きなたれにつけて！！
このレシピの生い立ち
ある焼き肉チェーン店で薄いお肉を焼いて野菜を巻いてポン酢で食べたのをふと思い出して、しゃぶしゃぶ用のお肉でやってみようと思い、同時にすき焼き食べたくて、つけて食べるたれを作ろうと思いレシピを考えました！
ホットプレートでもぜひ！！
お手軽に！焼き肉ならぬ焼きしゃぶ！
しゃぶしゃぶ用のお肉で鍋だけでなく、焼き肉にしてもおすすめ！
好きな野菜を巻いて好きなたれにつけて！！
このレシピの生い立ち
ある焼き肉チェーン店で薄いお肉を焼いて野菜を巻いてポン酢で食べたのをふと思い出して、しゃぶしゃぶ用のお肉でやってみようと思い、同時にすき焼き食べたくて、つけて食べるたれを作ろうと思いレシピを考えました！
ホットプレートでもぜひ！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは長さを半分に切り、縦に9～12等分くらいのスティック状に切ります。
-
- 2
エリンギは縦に9～12等分くらいのスティック状に切ります。
ねぎは3～4cm幅に切ります。 -
- 3
フライパンやホットプレートに油を入れ、火をつけて温まったらねぎとエリンギを焼きます。塩で味付けします。
-
- 4
③で焼けたら別皿に移して、洗わずに油を足してなすを焼きます。
焼けたら別皿に移します。 -
- 5
白菜は太めの千切りにし、耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで600w2～3分チンします。粗熱が取れたら絞っておきます。
- 6
モヤシは洗って、耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで600w2～3分様子見ながらチンします。冷めたら絞っておきます。
- 7
しゃぶしゃぶ用のお肉はフライパンかホットプレートで焼いていき、火が通ったら好きな野菜を巻いてお好みのたれにつけ食べます！
- 8
ぜひ、我が家の手作りたれでもおすすめです！
焼肉のたれID:20504765
すき焼き風たれID:21171128
コツ・ポイント
お好きな野菜でなんでもいいです！スティック状や千切りのほうが巻きやすくておすすめです！
水菜や大葉、きゅうり、トマト、豆苗、新玉ねぎや万能ねぎなどもおすすめです！
子どもにはじゃがいも巻いたり、スライスチーズと一緒にケチャップかけても！
つくれぽ
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