豚バラきのこのさっぱり蒸し

kt★mama
kt★mama @cook_40367146

大根おろしでさっぱり♪
レンチン豚バラ蒸し
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりなおかずを簡単に作りたくて♪

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材料

  1. 豚バラ肉 100g
  2. 大根 輪切り5cm
  3. しめじ 1/3株
  4. エリンギ 1本
  5. えのき 1/2袋
  6. バター 15g
  7. 塩胡椒 少々
  8. 刻みネギ 少々
  9. ●醤油 大さじ1と1/2
  10. ●酢 大さじ1
  11. きび砂糖 大さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根おろしを作る。しめじ・エリンギ・えのきは食べやすいサイズに。

  2. 2

    キノコ類・豚バラ肉・塩胡椒・バターの順にのせてラップをしてレンジで加熱。

  3. 3

    豚バラ肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて大根おろしをのせ、●を回しかけたら完成♪

コツ・ポイント

きのこたっぷり簡単レンジ調理♪
ヘルシーな一品に♪

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レシピ作者

kt★mama
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5歳2歳の二児の母です♪簡単に美味しく手軽にできるレシピ投稿♪子供も一緒に楽しめるレシピも投稿していきますので、是非参考にしてもらえたら嬉しいです!インスタも随時更新中♪ ID:k_opr03
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