レンジで簡単、豚バラもやしのレンジ蒸し２
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
レンチンで、豚バラともやしのレンジ蒸しが出来ます。今回は大根おろしでなく、蓮根をおろし、濃縮めんつゆと昆布茶で味付け！
このレシピの生い立ち
以前にレンチンで、蒸し豚を作ったのですが、子供たちがおろしポン酢が苦手なので、おろし蓮根にして、始めから味付けしてみました。
レンジで簡単、豚バラもやしのレンジ蒸し２
レンチンで、豚バラともやしのレンジ蒸しが出来ます。今回は大根おろしでなく、蓮根をおろし、濃縮めんつゆと昆布茶で味付け！
このレシピの生い立ち
以前にレンチンで、蒸し豚を作ったのですが、子供たちがおろしポン酢が苦手なので、おろし蓮根にして、始めから味付けしてみました。
作り方
- 1
もやしを洗い、お皿に盛り付けます。
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- 2
蓮根の皮を剥いてすりおろし、濃縮めんつゆを入れてよく混ぜます。
-
- 3
味付けしたれんこんをもやしの上にまんべんなくかけます。
-
- 4
豚バラ肉を食べやすい大きさ(3等分）に切って、もやしの上に並べます。
-
- 5
豚バラ肉の上に、昆布茶をまんべんなくよくかけます。
さらにお好みで、粗挽きコショウをかけます。 -
- 6
ラップをして電子レンジ(500W）で4分加熱します。
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- 7
火が良く通っているか確認して、完成です。
-
- 8
レシピID:19736361
レンチンで、蒸し豚もやしのおろしポン酢
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コツ・ポイント
※お好みで、味付けが足りなければ、しょう油、ポン酢しょう油を少しかけて食べてください。
※豚肉に火が通っているかよく確認しましょう。
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