スタミナ炒飯

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

台湾まぜそばの最後の〆ご飯を食べたくて作ってみました!
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので考えました!

スタミナ炒飯

台湾まぜそばの最後の〆ご飯を食べたくて作ってみました!
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので考えました!

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材料

1人分
  1. ニラ 1束
  2. ごま 大さじ2
  3. 挽肉 100g
  4. 醤油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. 味覇 大さじ1/2
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    ニラを小口切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油をひき熱し挽肉を入れ焼き付けます

  3. 3

    挽肉に火が通ったら醤油、にんにくチューブ、味覇、コチュジャン、豆板醤を入れ合わせます

  4. 4

    ニラを加えさらに炒めます

  5. 5

    ご飯を入れてよく炒めできあがり!

  6. 6

    よく焼くと石焼ビビンバみたいになるよ!

コツ・ポイント

とにかく簡単です!

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