ミートボールを玉ねぎ、合挽、パン粉、牛乳、塩胡椒でつくる。オリーブオイルで焦げ目を軽くつける。

生クリーム、牛乳、コンソメを入れ10分程煮込みます。

小松菜や、ほうれん草など
青物野菜を入れ軽く煮込みます。

茹でておいたZENBヌードルを入れて一煮立ちさせます。