鶏南蛮そば

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

ショウガの効果でホッと温まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
そば以外の麺でも美味しいですよ(*^^*)

鶏南蛮そば

ショウガの効果でホッと温まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
そば以外の麺でも美味しいですよ(*^^*)

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材料

1人分
  1. そば 100g
  2. スープ
  3. 鶏もも肉 150g
  4. 長ネギ 50g
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆醤油 30ml
  7. ☆みりん 30ml
  8. ☆料理酒 30ml
  9. 300ml
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆ショウガ(すりおろし 5g

作り方

  1. 1

    ☆鍋に入れかるく加熱します。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて鶏もも肉と長ネギを焦げ目がつくまで焼きます。
    (完全に火が入らなくて大丈夫)

  3. 3

    1.と2.を合わせ5分ほど煮込みます。

  4. 4

    そばを茹でます。

  5. 5

    3.と4.を合わせて完成です。

  6. 6

    そば湯と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=mTVjS-PlC1Y
検索 モバイルカフェスタンドテール

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