大人のおつまみ。涙巻きの辛子巻き
E吉☆ @cook_40236442
涙巻きを辛子で作ってみました。酢飯ではなく、辛子に合うように白だしで味付け。一口食べると衝撃なので、辛子好きさんに。。
このレシピの生い立ち
山葵の涙巻きが大好きで、辛子バージョンで作ってみたら好きなやつだった。最近ハマってる、わたしの一人おつまみ(‾▽‾)わたし以外の家族は辛いのが苦手なので、食べてくれませんw
大人のおつまみ。涙巻きの辛子巻き
涙巻きを辛子で作ってみました。酢飯ではなく、辛子に合うように白だしで味付け。一口食べると衝撃なので、辛子好きさんに。。
このレシピの生い立ち
山葵の涙巻きが大好きで、辛子バージョンで作ってみたら好きなやつだった。最近ハマってる、わたしの一人おつまみ(‾▽‾)わたし以外の家族は辛いのが苦手なので、食べてくれませんw
アプリでひらく作り方
- 1
お茶碗に温かいご飯をよそい、白だしを振りかけ混ぜ合わせる。ご飯がしっとりする程度で。。
- 2
巻き簾にラップを敷き、海苔を敷く。白だしを混ぜたご飯を手前に平たく乗せる。
-
- 3
ブラックペッパーを振り、お好みの量の辛子を絞り出す。わたしは一線分(‾▽‾)
-
- 4
手前から一気に巻き、少し時間を置いてお好きな分のカットで。。
包丁を切る度一回一回濡らせば、綺麗に切れます。 - 5
2020/10/23「からし」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！ - 6
Satoco♡さんから、何度かリピ頂きますた！癖になって頂き、共感嬉すぃぃです。
-
コツ・ポイント
名の通り、かなり辛いので辛子の絞る量は食べる方次第で。一口食べるとビールが進むのです。コレ一本で、3本グイッとw辛いの得意な方に捧げる、おつまみの飯！(‾д‾)
つくれぽ
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