ねぎトロつくねのお吸いもの

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材料

  1. ねぎトロの残り 適量
  2. 長ねぎ 適量
  3. 小ねぎ 適量
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. しょうが 3cmくらい
  6. 白だし 大さじ2
  7. 500ml
  8. 和風だし塩 適量

作り方

  1. 1

    材料の準備。

  2. 2

    ねぎ。

  3. 3

    めんつゆ。

  4. 4

    しょうが。

  5. 5

    よーくまぜて

  6. 6

    スプーンで丸めてつくね。

  7. 7

    白だし×水。

  8. 8

    沸騰したら
    つくねドーン。

  9. 9

    沸騰したらアクとって

  10. 10

    ねぎ。

  11. 11

    味つけは和風だし塩(茅乃舎)。

コツ・ポイント

残ったねぎトロでアレンジ料理。
優しいお味のお吸いもの。

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