トマト、人参、キャベツの和風スープ-レシピのメイン写真

トマト、人参、キャベツの和風スープ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

さっぱりとしてトマトの甘味と酸味を生かせて簡単、レンジメニュー。
このレシピの生い立ち

さっぱりとした和風スープで体を温めたくて。

トマト、人参、キャベツの和風スープ

さっぱりとしてトマトの甘味と酸味を生かせて簡単、レンジメニュー。
このレシピの生い立ち

さっぱりとした和風スープで体を温めたくて。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 1/8個
  4. 粉末だし 大1
  5. 天日塩 少々

作り方

  1. 1

    深めの蓋付きレンジ用容器に、ざく切りしたトマト、キャベツ、みじん切りした人参、粉末だし、天日塩を加える。

  2. 2

    【1】に水1カップを加え、蓋し500Wのレンジで約8〜10分加熱する。

コツ・ポイント

人参はフードプロセッサーで細かくし、キャベツは芯を使い、塩は壱岐の塩を使いました。

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