かぼちゃの皮、種を取り除いて3センチ角くらいに切る

耐熱ボールにかぼちゃ、水大3くらい入れて、ラップをふんわりかけ電子レンジで10～15分位。
柔らかくなったらOKです。

かぼちゃをしっかり潰して、おからを入れよく混ぜる。

別のボールに卵を入れて泡立て器で混ぜる。

卵液に蜂蜜(無ければ砂糖でも)を入れて混ぜる。
そこにこした薄力粉、ベーキングパウダーを入れてヘラでさっくり混ぜる。

かぼちゃの生地に5を入れてヘラでよく混ぜる。

手で3cm程の丸になるよう丸めてパレットに置いていく。

油を温めて1つずつ入れる。
弱火にして2～3分揚げる。
大体浮いて来るので火が通った位で上げる。

※砂糖を黒砂糖やきび砂糖を使うとまた違ったお味になります(^▽^)o