【鮭おにぎり】with 里芋
築地のしゃけこ @cook_40333912
鮭おにぎりに里芋をプラス！
目からウロコの新作です！
このレシピの生い立ち
主張しすぎない食材の素晴らしさです。
もともと、塩味が合うお芋ですから、塩鮭との相性は抜群！
ちょっと絡めの紅鮭を、炊きあがりに混ぜました。
【鮭おにぎり】with 里芋
鮭おにぎりに里芋をプラス！
目からウロコの新作です！
このレシピの生い立ち
主張しすぎない食材の素晴らしさです。
もともと、塩味が合うお芋ですから、塩鮭との相性は抜群！
ちょっと絡めの紅鮭を、炊きあがりに混ぜました。
作り方
- 1
里芋は、かなり細かく刻んでおきます。
- 2
ご飯を普通の水加減にして、里芋を加えて炊きます。
- 3
塩鮭は焼きほぐし、骨は取り除きます。
- 4
炊きあがりをかき混ぜ、鮭も均等に混ぜて、おにぎりにします。
コツ・ポイント
里芋のねっとり感が、鮭とご飯に絡んで抜群です！
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