栗の皮をむき、材料を準備する。

栗を牛乳でやわらかくなるまで煮る。

生クリームに練乳を加える。

生クリームを8割泡立てる。

栗を細かくつぶす。

生クリームと混ぜ合わせる。

絞り出すと簡単モンブランの出来上がり。