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ツナ餃子
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ツナ餃子

HIMЁ
HIMЁ @cook_40394313

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タッ○ーが昔テレビで作っていたのを、自己流で作り続けています。

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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ 半分
  • シーチキンL 2缶
  • 油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 餃子の皮 24枚入
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ※フードプロセッサーを使わない方が美味しく出来ます。

  2. 2

    ツナ缶の油ごと、①と塩少々と混ぜ合わせる。

    • ツナ餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮で包み、油をしいたフライパンで火にかける(中火)

    • ツナ餃子作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら80㎖水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    皮が半透明になったら蓋を外し、水分を飛ばす。

    • ツナ餃子作り方5写真
  6. 6

    フライパンに皿を被せ、ひっくり返して完成。

    • ツナ餃子作り方6写真

コツ・ポイント

包んでから時間が経つと、水分が出て皮が柔らかくなり味が落ちてしまいます。
包んだ物からフライパンに乗せて、すぐ焼き始める事をお勧めいたします。

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HIMЁ
HIMЁ @cook_40394313
2020/10/15 07:44に公開
飲兵衛主婦の備忘録φ(・ω・`)メモメモ
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このレシピのキーワード

餃子 ツナ 玉ねぎ

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