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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

よこみ〜
よこみ〜 @cook_40326960

アルミホイルに材料入れて包んで焼くだけ。さっぱりして薄味なので塩胡椒や食べるときに醤油やポン酢、マヨなどで調節してね
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お母さんが昔、作ってくれたのを思い出して…

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • バター たっぷり
  • 玉ねぎ 1玉半
  • えのき 適量
  • しめじ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • チーズ 適量
  • レモン スライス4枚
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作り方

  1. 1

    アルミホイルにバターを
    たっぷり塗ります

  2. 2

    そこに順に
    スライスした玉ねぎ
    鮭一切れ
    えのきやしめじ
    塩胡椒
    チーズ
    スライスしたレモン
    をのせていきます。

  3. 3

    アルミホイルで包んで
    フライパンにのせ弱火〜中火弱で
    じっくり焼きます

  4. 4

    鮭の中に火が通っているのを確認して完成です！

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

バターはたっぷりすぎるくらいたっぷりと。
フライパンで蓋をして弱火でじっくり焼くのが良いです。ミニトマトを入れても美味しい！

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よこみ〜
よこみ〜 @cook_40326960
2020/10/11 13:21に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき シメジ バター チーズ レモン 玉ねぎ

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