サッポロ一番deあんかけしょうゆラーメン
花の首飾り @cook_40048953
インスタントラーメンアレンジです。具だくさんにしました。
少し気温が下がってきたので、あんかけにして熱々を楽しみます。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで満足出きる食卓にしたくて、具だくさんにしました。
サッポロ一番deあんかけしょうゆラーメン
インスタントラーメンアレンジです。具だくさんにしました。
少し気温が下がってきたので、あんかけにして熱々を楽しみます。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで満足出きる食卓にしたくて、具だくさんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。(サラダオイルぬけてますが)
-
- 2
エビの殻をむいて背から半分に切る。背わたがあればとる。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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- 3
チンゲン菜は外の葉をざく切りに、内側の葉を飾り用にとっておく。
- 4
フライパンにサラダオイルを敷いて豚肉とエビを炒める。エビの色が変わってきたらざく切りのチンゲン菜を加えて炒め合わせる。
- 5
鍋に湯を沸かし、飾り用のチンゲン菜を茹でてとっておく。
- 6
チンゲン菜を取り出した鍋に麺を入れて2分茹で、麺だけを丼に入れる。
- 7
鍋の湯をフライパンに入れて添付のスープを加える。
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- 8
水とき片栗粉を入れて混ぜながら加熱する。
-
- 9
とろみが付いたら麺の上からスープをかけ、取っておいたチンゲン菜をトッピングして添付のスパイスをかける。
-
コツ・ポイント
麺の茹で時間は表示より1分短く。あんかけしてる間にのびますので。
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