★の調味料、レンコン、玉ねぎ、ミンチをボールに入れ、よく混ぜる。
最後に小麦粉を入れ、さらによく混ぜる。

フライパンに、ボール状にして、中火〜弱火で焼いていく。

両面がキツネ色に焼けたら、出来上がり。