白ゴーヤのハムたまごサラダ
sawako☆ @cook_40056103
白ゴーヤをマヨネーズで和えたシンプルなサラダ。ハムたまご入り！
このレシピの生い立ち
白ゴーヤのキレイな白を生かしたくて、洋風メニューに合うサラダにしてみました。
白ゴーヤのハムたまごサラダ
白ゴーヤをマヨネーズで和えたシンプルなサラダ。ハムたまご入り！
このレシピの生い立ち
白ゴーヤのキレイな白を生かしたくて、洋風メニューに合うサラダにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタをとり、半月切りにする。茹でて固く絞る。ハムは短冊切りにする。茹で卵は細かく切る。
- 2
1をマヨネーズと塩で和える。
コツ・ポイント
茹でて固く絞るので、元々苦味が少ない白ゴーヤがもっと食べやすくなります。
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