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白ゴーヤのハムたまごサラダ
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白ゴーヤのハムたまごサラダ-レシピのメイン写真

白ゴーヤのハムたまごサラダ

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

白ゴーヤをマヨネーズで和えたシンプルなサラダ。ハムたまご入り！
このレシピの生い立ち
白ゴーヤのキレイな白を生かしたくて、洋風メニューに合うサラダにしてみました。

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白ゴーヤのキレイな白を生かしたくて、洋風メニューに合うサラダにしてみました。

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sawako☆
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白ゴーヤをマヨネーズで和えたシンプルなサラダ。ハムたまご入り！
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白ゴーヤのキレイな白を生かしたくて、洋風メニューに合うサラダにしてみました。

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材料

3〜4人分
  1. 白ゴーヤ 1本
  2. 茹で卵 1個
  3. ハム 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタをとり、半月切りにする。茹でて固く絞る。ハムは短冊切りにする。茹で卵は細かく切る。

  2. 2

    1をマヨネーズと塩で和える。

コツ・ポイント

茹でて固く絞るので、元々苦味が少ない白ゴーヤがもっと食べやすくなります。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2020/10/08 12:34に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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