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川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん
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川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん-レシピのメイン写真

川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん

みけ♪
みけ♪ @cook_40021046

栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断然おいしい!
このレシピの生い立ち
市販の栗きんとんがあの値段に納得。
拾う時はおもしろくてたくさん拾っちゃうけど、あとが大変(´・ω・`)

栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断然おいしい!
このレシピの生い立ち
市販の栗きんとんがあの値段に納得。
拾う時はおもしろくてたくさん拾っちゃうけど、あとが大変(´・ω・`)

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川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん

みけ♪
みけ♪ @cook_40021046

栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断然おいしい!
このレシピの生い立ち
市販の栗きんとんがあの値段に納得。
拾う時はおもしろくてたくさん拾っちゃうけど、あとが大変(´・ω・`)

栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断然おいしい!
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拾う時はおもしろくてたくさん拾っちゃうけど、あとが大変(´・ω・`)

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材料

20個分
  1. 栗 30個
  2. 砂糖 100g
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    栗を拾うところから(笑

    • 川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん作り方1写真
  2. 2

    栗をそのまま茹でて、半分に切って実を取り出す。

  3. 3

    半分ほど裏ごしして残りはマッシャーで細かく潰す。

    • 川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん作り方3写真
  4. 4

    砂糖と塩を加え、弱火にかける。
    砂糖が溶けたら茶巾に絞る。

    • 川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん作り方4写真

コツ・ポイント

川上屋の栗きんとんのレシピを参考にしました。
栗の潰し方や砂糖の量はアレンジ次第で味も口当たりも変わります。

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みけ♪
みけ♪ @cook_40021046
2020/10/08 14:27に公開
市のパート管理栄養士してます。簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思います。
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