長ねぎ・白菜・ベーコンの焼き浸し風サラダ
mtg♡ @cook_40093476
焼いてドレッシングに漬けるだけ♪
香ばしい野菜にベーコンの旨味。
伊豆カメヤのわさびドレッシングが良く合います。
このレシピの生い立ち
美味しいわさびドレッシングを頂きました。
サラダにかけるだけではもったいないと思い、焼き野菜と合わせて焼き浸し風にしてみました。
長ねぎ・白菜・ベーコンの焼き浸し風サラダ
焼いてドレッシングに漬けるだけ♪
香ばしい野菜にベーコンの旨味。
伊豆カメヤのわさびドレッシングが良く合います。
このレシピの生い立ち
美味しいわさびドレッシングを頂きました。
サラダにかけるだけではもったいないと思い、焼き野菜と合わせて焼き浸し風にしてみました。
作り方
- 1
長ねぎは4〜5cmの長さ、白菜はお鍋用位の大きさにカットします。
ベーコンは1cm幅に。 - 2
焼き油を熱したフライパンで野菜を焼きます。
こんがりと焼き色が付くまで弱火でゆっくり焼くと美味しくなりますよ。 -
- 3
続いてベーコンをカリカリになるまで、ジワジワ焼きます。
たまたまステーキ皿が出ていたので使いましたがフライパンでOK！
-
- 4
熱いうちに長ねぎ、白菜、ベーコンを容器に順に入れドレッシングを回しかけます。浸らなくてもOK
ラップでピチっと覆います。 -
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
盛り付け、あればブラックペッパーをパラパラします。 - 6
『伊豆カメヤ』のわさびドレッシングです。美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
野菜はおうちにあるものでもOKです！
水分の多い野菜の方がよく合うと思います。
でも熱すると甘くて美味しい長ねぎはオススメです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
白菜とチャーシューの和風サラダ 白菜とチャーシューの和風サラダ
イタリアンドレッシングにわさびを混ぜる和風ドレッシングに早変わり!!ピリッと辛いドレッシングでお酒もご飯も進みます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21241668
