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子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！
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子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！-レシピのメイン写真

子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

無限ワカサギ?!3歳娘も大絶賛のおかずです。魚丸ごと食べて、現代人が不足しがちなミネラルも摂取で健康促進&骨も丈夫に♪
このレシピの生い立ち
お魚屋さんでワカサギを見かけたので、揚げない魚のフライにしてみました。大好評のためレシピにしました^^

無限ワカサギ?!3歳娘も大絶賛のおかずです。魚丸ごと食べて、現代人が不足しがちなミネラルも摂取で健康促進&骨も丈夫に♪
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お魚屋さんでワカサギを見かけたので、揚げない魚のフライにしてみました。大好評のためレシピにしました^^

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子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

無限ワカサギ?!3歳娘も大絶賛のおかずです。魚丸ごと食べて、現代人が不足しがちなミネラルも摂取で健康促進&骨も丈夫に♪
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お魚屋さんでワカサギを見かけたので、揚げない魚のフライにしてみました。大好評のためレシピにしました^^

無限ワカサギ?!3歳娘も大絶賛のおかずです。魚丸ごと食べて、現代人が不足しがちなミネラルも摂取で健康促進&骨も丈夫に♪
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材料

３人分
  • ワカサギ 150g
  • 粉（大豆由来のプロテインor小麦粉など） 適量
  • 塩 少々×2回
  • 油（米油など） 適量
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作り方

  1. 1

    クッキングシートの上に粉&塩をおき、ワカサギに満遍なくまぶす。

    • 子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！作り方1写真
  2. 2

    220度のオーブンで良い香りがするまで焼きます。その後、油を垂らして絡め、更に良い香りがするまで焼きます。

    • 子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！作り方2写真
  3. 3

    出来上がり！頭からしっぽまでサックサク！3歳程度のお子様でも丸ごと食べられます♪

    • 子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！作り方3写真
  4. 4

    【感謝！】2022.10.7
    「わかさぎ」の人気検索でベスト10入り！閲覧ありがとうございます！お役に立てますように♪

    • 子も大絶賛◎ワカサギのオーブン揚焼き！作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間は香りで判断します♪良い焼けた香りがするまでは、オーブンは開けません。油は魚が焼けてから、絡めることで、酸化の程度を低くでき、フライよりも極少量でサックサクにできます♪

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2020/10/17 07:16に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

大豆 小麦粉 わかさぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21241757
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