★をボールにいれ、粘りがでるまで、よくこねて、8等分に分けて、平に丸める。

フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて中火で表面が焼いて、裏返し蓋をして火を通す。

〇を混ぜて置き、フライパンへ回しかけ、とろみがでるまで、煮詰める。