<下準備>
食パンは耳を切り軽くトーストする。
玉ねぎはみじん切りにする。

<卵サラダ作り>
◎のついた材料を使って卵サラダを作る。みじん切りにした玉ねぎをフライパンで色が変わるまで炒める。

沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を投入する。
※4個のうち2個は8分、もう2個は10分茹でる！！！(半分は断面用に)

10分茹でた卵の白身を粗みじん切りに、黄身はフォークで潰してみじん切りにした玉ねぎと◎と一緒に混ぜる。

<ポイント>
水を入れることで口当たりが滑らかになる( ˊᵕˋ )味見しながらお好みで調整してください！

ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作り、パンに塗る。

卵サラダの1/4量をパンに乗せて、8分茹で卵を乗せる。その上に1/4両の卵サラダをかける。

ラップで包んで馴染ませたら、茹で卵の位置を確認して入刀！！！