生栗２５０gを３０分ゆでる。

茹でた栗を包丁で半分に割り、スプーンなどでくり抜く。

こんな感じで、栗と皮で分ける。皮は捨てて下さい。オーブンを１７０度に温めておく。

ホットケーキミックス(ＨＭ)２００g たまご１個　クリームチーズ１００g 牛乳１００ccを用意します。

クリームチーズをレンジで３０秒温めて、ボールにいれ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

たまごを入れ、クリームチーズと軽く混ぜ合わせる。

ホットケーキミックス、砂糖、牛乳を入れダマがなくなるまで、良く混ぜ合わせる。

７に３のくり抜いた栗を入れまぜる。

アルミタイプの丸型スポンジケーキ型　L に入れ、１７０度に温めておいたオーブンで４０分焼く。

こんな感じで焼き上がります。

器に持って出来上がり。