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なすとベーコンのトマトソースパスタ
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なすとベーコンのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

なすとベーコンのトマトソースパスタ

Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236

焼きなすが美味しい☆簡単なのでパスタの定番メニューに仲間入り!
このレシピの生い立ち
なすとベーコンの相性は間違いなし!

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Finchley☆
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • なす 1本
  • ブロックベーコン 60g
  • オリーブオイル(なす焼き分) 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2cmくらい
  • トマト缶(半分) 200g
  • 塩 1gくらい
  • フライドオニオン(なくても) 適量
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作り方

  1. 1

    なすは輪切り、ベーコンは1cmくらいに切ります。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、表記通りパスタを茹ではじめます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、なすを両面焼きます。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンから一度取り出します。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    再びフライパンに油を入れ、ベーコン、にんにくを入れ炒めます。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    ベーコンに焼き色がつきニンニクの香りがしたらカットトマト、フライドオニオン、塩を加え、煮立たせます。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方7写真
  8. 8

    火を止めて、焼いたなすを戻しスタンバイ。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方8写真
  9. 9

    パスタが茹で上がったら、フライパンに火をつけ、からめあわせます。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方9写真
  10. 10

    途中、焼きなすがくずれないように、端によせながら。。

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方10写真
  11. 11

    器に盛り付けて完成☆

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方11写真
  12. 12

    2021.3.10 「トマトソースパスタ」人気検索トップ10入り有難うございます☆

    • なすとベーコンのトマトソースパスタ作り方12写真

コツ・ポイント

他に、しめじやズッキーニなど好きな具材で楽しんでください^_^

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Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236
2021/02/25 10:25に公開
素敵な時間を過ごせるお菓子、色々な国の料理に出会いたいな♫ 独り立ちする娘に家庭の味を。下の娘にはこれからも。。つくれぽやいいね☆していただいた方々、my kitchenに来ていただき有難うございます٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト缶 ベーコンブロック

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242007
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