作り方
- 1
ご飯を硬めに炊く
- 2
豚肉を焼いて焼き目をつける
- 3
調味料を混ぜる
- 4
混ぜた調味料の中に焼いた豚を入れてあえる
- 5
再びフライパンに戻しタレにとろみがついたら火を止める
- 6
ご飯に乗せて海苔とワサビをのせる
コツ・ポイント
刻み海苔はハサミでカットして置いたもの。
蒲焼なのでお茶漬けにしても美味しいです。
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